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V金10号牛刀包丁230mm 八角黒檀水牛柄 元ダマスカスです。の詳細情報
ご覧いただきありがとうございます。
刃長 230mm 最大刃高 45mm 全長 382mm
高級ステンレス鋼であるV金10号を
挟み込んだ牛刀包丁です。
V金10号は錆びに強く、
とても切れ味が良いです。
美しい67層ダマスカスでしたが、
出来るだけ薄刃にしたかった為、
素人ですが
手作業で削り、片面のみ半鏡面の
状態にしております。
もう片面は摩擦を抑える為、
鏡面にはしておりません。
ダマスカスが消えておりますが
偽物のダマスカス印字では無い為、
専門職の方にお願いしたらまたダマスカスの
模様が復活するようです。
柄は、上下を水牛角で挟んだ黒檀仕様。
八角形でとても手に馴染みます。
研ぎに関しては
鋭い刃を付けてはいないので
ご自身で研ぎをしていただくか
研ぎに出していただくかを
ご理解頂ける方に購入していただきたいです。
ご使用には十分お気をつけくださいませ。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
熊本県
発送までの日数:
1~2日で発送
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